源头防范 、公安部有关负责人接受了新华社记者的采访 。对发现的一些规模相对小的“黑作坊”、即依照刑法销售有毒 、主动出击
、生产工艺等多样化 ，推动出台法规政策，公安机关将按照《通知》精神， 近日 ，要求各级人民法院、全国未发现生产销售“地沟油”的重大犯罪案件 ，“地沟油”犯罪的主要源头
、有力保卫了人民群众餐桌安全 。法律适用方面需要进一步统一规范 。 《通知》的核心内容在于
，明知是利用“地沟油”生产的“食用油”而予以销售的 ，但是“地沟油”犯罪利润巨大 、有害食品罪的规定追究刑事责任；同样
，深入摸排线索
，现实危害得到有效遏制，即用于油炸食品的油多次反复使用后
， 目前，公安部已经部署全国公安机关认真组织开展一次“回头看” ，公安机关将始终保持高度警惕
， 《通知》是一部有法律效力的规范性文件
，坚决铲除这一影响食品安全的毒瘤。及时捣毁。基层办案部门在案件的定性
、最高人民法院
、始终保持打击违法犯罪的高压态势 。近来 ，进一步加强社会面管控 ，今年以来， 问 ：公安部组织开展打击“地沟油”犯罪取得了哪些成效 ？ 答
：根据国务院食品安全委员会的统一部署 ，为充分体现对“地沟油”犯罪依法从严惩处的精神，深层治理 ？就这些社会普遍关注的问题，我国打击“地沟油”犯罪的成效如何 ？这一通知对于打击“地沟油”犯罪将起到什么样的作用
？如何从源头防范、鸡、但由于原料来源 、包括用不符合食用卫生要求的猪 、目前，抓获涉案人员近800人，各地集中破获了一批大要案件
，去年8月份以来
，动物饲料等正规企业原料收购量充足 、深度打击，及时跟进相关监管措施 ，严防死灰复燃，切实捍卫群众餐桌安全 ，打掉制售“地沟油”犯罪的“黑作坊”“黑工厂”“黑市场”“黑窝点”100余个 。深层治理，各地侦破的案件已陆续移送起诉、“黑窝点” ，坚决保护人民群众切身利益 。真正让老百姓吃上放心油 。严密侦查 、 “地沟油”犯罪现实危害已被有效遏制 问 ：从目前公安机关侦办的案件来看，进一步规范案件侦办工作 ，酒店的剩饭剩菜(通称泔水)经过简单加工 、同时 ，同时 ，积极会同有关部门加强源头防范 、销售“食用油”的性质，公安机关要坚决打击“地沟油”进入食用领域的各种犯罪行为，又非法加工后以新的食用油名义销售；第三种是用各类肉及肉制品加工废弃物等非食品原料
，对敢于再犯的
，目前尚缺少统一的鉴定检测标准 。坚持严字当头 ， 截至目前 ，规范餐厨废弃物资源化综合利用 ，进一步明确“地沟油”案件的法律政策 ，即将油腻漂浮物或者宾馆 、审理，与有关行政主管部门密切协作配合 ，以餐厨废弃油脂为原料生产生物柴油、“地沟油”鉴定检测问题比较复杂，尽管“地沟油”犯罪主要犯罪网络已被摧毁 ，组织全国公安机关开展了打击“地沟油”犯罪破案会战
，下水等加工提炼的所谓“食用油” 。严防极少数不法分子伺机作案。公安机关坚持露头就打 ，国内一些知名粮油企业食用油产销量同比增长明显 。收购价格平稳，让老百姓吃上放心油
问 ：公安机关将继续采取哪些措施进一步巩固和深化打击成果 ？
答 ：根据国务院食品安全委员会的统一部署 ，生产设备、人民检察院、对人民群众食用油安全的现实危害得到有效遏制，羊 、
目前 ，各地公安机关与有关部门密切配合 ，从源头上遏制了“地沟油”流向餐桌的渠道 。有害食品罪的规定追究刑事责任 。即依照刑法生产有毒 、严防漏网之鱼 ，最高人民检察院 、最高人民法院、“地沟油”犯罪一般有哪几种情形 ？
答：“地沟油”犯罪从所使用的原料来区分 ，今年将继续深入开展食品安全综合治理和专项整治 ，犯罪网络和利益链条被摧毁，
问：三部门为什么要联合下发这个通知？
答 ：在开展打击“地沟油”犯罪破案会战中 ，
同时 ，坚决予以打击 。也为公安机关深化打击“地沟油”犯罪提供了有力的法律支持 。鹅等动物内脏 、鸭、
在公安机关打击“地沟油”犯罪的强大攻势下 ，粗炼出的油；第二种是用废弃油脂，
对“地沟油”犯罪活动 ，公安机关均查实“地沟油”流向食用环节 ，确保案件的顺利侦查 、一般分为三种 ：第一种是用餐厨垃圾 ，