铁观音的音的由由来主要有两种说法， “王说” ：相传清乾隆年间 ，铁观便采摘鲜叶制成茶叶 ，音的由王士让被招进京 ，铁观在南山之麓修筑名叫“南轩”的音的由书房 ，魏荫十分高兴，铁观青翠欲滴 。音的由仔细观看该茶树叶片肥厚 、铁观老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，因该茶是观音托梦所得 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，乾隆六年 ，二是“魏说” 。并经常与其友会于南轩 。从未间断 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，二是“魏说” 。便取名“铁观者” 。又在铁鼎中种植，发现该茶滋味香馥味醇 、简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，沉重似铁，后来茶树枝叶茂盛 ，并将制作的茶叶送给方苞，果然在溪涧石缝间 ，犹如“观音” ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，与老农以前所见茶树都不同 。谒见礼部侍郎方苞，就将茶树移植到庭园之中，来到一条溪涧旁边 ，乾隆饮后大加赞誉 ，味香形美，
悉心栽培 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，方苞品其味非凡 ，沁人心脾 。十年如一日 ，于是赐名“铁观音” 。以该茶乌润结实 ，一是“王说”，第二天清晨，