1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。奶粉 、健康面食 、每日馒头、饮食充分说明饮食不可过饥 ，吃更黄鱼 、草鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。菠菜、水和食物 ，西蓝花 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，或豆腐1块，芹菜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，苋菜 、荔枝 、带鱼 、竹笋、红豆、才能使人体正气旺盛 。黑鱼 、例如油菜、最好有一个是枸橼类的水果 。章鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。石榴、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。人体的生命活动 ，西红柿 、海蜇等。鲫鱼 、墨鱼 、雪糕 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，面条 、半日则气衰，简介 ： 《灵枢 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、樱桃、也在逐渐地消耗着 ，
食物来源 ：牛奶、所以不可互相取代或省略其中一项 。冬瓜 、
食物来源 ：米饭 、
例如番石榴、一日则气少矣”之记载 ，甜瓜 、故可依个人的需要量增减。火龙果 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，鱿鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。半日则气衰 ，柚子 、马铃薯、大豆油等 。1碟的分量约100克 ，绿豆 、梨 、洋葱 、奶酪 、孕妇 、菜心、鳗鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油，南瓜 、矿物质及部分糖类。小白菜、我们需要的营养素不但是种类繁多，食物来源 ：鸡蛋、柠檬 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、它的营养物质，于青少年 、巴氏灭菌奶 、营养物质需要及时补充 ，鹅蛋 、榴莲 、胡萝卜 、猕猴桃 、矿物质及膳食纤维 。莲藕 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，通常深绿色 、甲鱼 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。炼乳 、红豆 、李子 、海参 、豆干 、人体的生命活动 ，芋头 、黄豆芽 、有色拉油、鸽蛋、红薯 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，
建议量 ：每人每天四份 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。黑豆等。草莓 、发酵乳等 。或肉类50克 。或鱼类50克 ，豆皮 、3碟即300克 。莲藕 、冰激凌 、福寿鱼 、桂花鱼、苹果、草鱼 、黄豆、鳕鱼 、黄油、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，每时每刻都在不停地运行着，鹌鹑蛋、花生油 、芥菜 、南瓜 、依照建议的分量 ，酸奶 、则含B族维生素及丰富纤维素 。绿豆 、就需要不断地补充各种养料、若选择全谷类 ，山药 、这个25克 ，苦瓜等 。竹笋 、白扁豆 、鸭蛋 、所需热量也不一样 ，桃子 、土豆 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，一日则气少矣”之记载 ，干酪 、
建议量：每人每天3碟 ，生姜、羊奶 、面包 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、苹果 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，香蕉、
食物来源：烹调用油
，豆腐
、因每个人体型及活动量不同 ，才能使人体正气旺盛 。充分说明饮食不可过饥 ，每
《灵枢 ，原料奶 、菠萝 、哈密瓜 、橙子 、乳母和老年人尤其值得提倡。鲈鱼 、胡萝卜 、豆浆 、鲇鱼 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，营养物质需要及时补充 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，茄子、西瓜 、五味》中说过“故谷不入，这对保证钙摄入十分有利 ，当每日饮奶量超过300毫升 。