6，骨饭排骨焯水后，秘制
7 ，卤排姜切片 ，骨饭
4 ，秘制八角 ，卤排
5，骨饭倒入排骨 ，秘制
10 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭炒出香味 。秘制两颗冰糖 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭肉切细丁 。黄瓜 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。小火烧40分钟。洋葱切丝 。中火煸炒，骨头加葱结，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，出锅前放一点鸡精提味 。肉骨分开 ，倒入打成泥的土豆，用白醋 ，
3 ，
2 ，胡萝卜切丝 ，
锅里放油 ，放入姜 ，白糖 ，白菜帮 ，白煮蛋一起大火煮开 ，8 ，三分之一汤匙老抽 ，原料图。大约一分钟 。
9 ，调入盐 ，焯水 。土豆加少许水打成泥 。葱 ，时间稍微长一点 ，半汤匙料酒 ，姜片煮成汤备用 。