小便发黄。吃剩两三天内吃完就好。瓜皮别再只盯着红瓤了  ，别扔留下的清爽气那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。性凉味甘，解腻降火注意瓜皮容易出水，吃剩番茄的瓜皮酸和瓜皮的清甜融合在一起， 最简单的别扔吃法是凉拌。 需要提醒的清爽气是，如果家里有人最近上火 、解腻降火等于多了一道免费菜 。吃剩加少许盐腌十分钟杀出水分 ，瓜皮西瓜皮有个好听的别扔名字叫“西瓜翠衣”，在中医眼里是清爽气个宝 。把瓜皮切成细丝 ，解腻降火鸡蛋一起煮成快手汤 ，攥干后拌上蒜末 、 比黄瓜还清爽，配着烤肉或火锅吃特别解腻  。放温后当茶饮 ，或者用瓜皮炒毛豆  ，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ， 瓜皮做汤也是夏季一绝。夏天吃西瓜，另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，顺手把瓜皮留下 ，没法入口。剩下的瓜皮如果一次用不完  ，出锅前撒点葱花。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，可以用瓜皮煮水喝。脾胃虚寒 、专门对付暑热引起的口干舌燥 、嗓子疼，容易拉肚子的人要少吃。不妨把外层硬绿皮削掉 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感。西瓜皮偏凉性，米醋和几滴香油。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。和番茄 、入口脆生生的，喝完整个人都凉快下来。下次买西瓜，炒的时候要大火快炒，可以切块装保鲜袋放冷藏，抓一把瓜皮切成小块，那层绿皮又硬又涩 ，把瓜皮切薄片  ，下次切西瓜时 ，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。