5 、式杂
做法 ：
1 、烩汤洋葱 、格兰蛤蜊土豆1只、巧达小火炒8分钟左右 ，香滑新英放入洋葱煸至透明；
6、浓郁捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，式杂加入鸡汤煮10分钟左右 ，烩汤
附油面酱做法
原料：黄油30克 、格兰蛤蜊用盐和胡椒粉调味；
9 、巧达
香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；2 、浓郁海鮮高湯或鸡汤500毫升、式杂最后倒入蛤蜊煮开即可 。小火融化 ，盐和白胡椒粉适量 。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，油面一次可以多做点 ，锅内放入黄油和植物油 ，培根 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，黄油10克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，油面酱2大匙 、锅里放入黄油 ，淡奶油15毫升 、加入油面酱搅匀 ，培根及去皮的土豆 ，反复冲洗一下，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、洋葱半个 、也可以全部使用黄油 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、植物油30克 、去除残留的泥沙；
3 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、培根25克 、分次加入土豆、蘑菇片煸透；
7 、冷藏可以保存1-2个月 ，至全部食材成熟，
做法 ：
1 、普通面粉80克 。冷冻可以保存半年。捞出切片；
4 、小火融化黄油；
2 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、蘑菇50克 、