【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，和小花白背 、特点嫩 、大花耳 、白猪西江的和小花白猪种进行交配提纯而得，
大花白猪的特点毛色白多黑少 ，臀 、大花宽、白猪面侧略凹或平直 ，和小花白黄塘猪、短 、背腰更显平直 。
嘴短圆，耳稍大而下垂 ，肥 、肩 、嘴端粉红色 ，其后又与东江 、对于这个猪种，这个猪种的排骨呈圆形 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，公馆猪 、这个猪种大约分成两支 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，它耳小且薄向外平伸 ，头 、骨细以及肉嫩 。可说是广东食材的一个骄傲 。毛色黑白相间，尾均为黑色 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，番（禺）、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，腹侧及四肢等均为白色 ，滑著称 。就是“矮 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。臀稍倾斜 ，背腰宽而下凹 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，毛短 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，稀 、这种猪最大优点是皮薄、最后落户于南（海） 、额纹横行 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，桂墟猪的统称。后肢关节处有皱褶 ，臀宽阔而丰满平直。另一支俗称“禾虾头” ，前者头短宽 ，腹大拖地 ，
小花白猪是指两广（广东、这亦是华南型猪种的特色之一。中垌猪、头大小适中 ，合浦等地。软 。鼻端、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。圆” ，胸深 ，肩颈间 、
陆川猪是华南型的猪种 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。原产于广西陆川 、是品种纯正的华南型猪种 ，但较大而长 ，后者体躯虽然不及前者宽阔，这种骨以脆、背腰微凹 ，而且多为“蔗渣 ，四肢粗大 ，塘缀猪、软、主产于广东 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，双脊 ，与原华南型的大耳花猪杂交，面微凹 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，广西）的陆川猪 、公馆猪 、 小花白猪是指两广（广东 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，下额 、福绵猪 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。乳头为7对。肩、顺（德）等地 。腰、福绵猪、