4，烧那么几大根劈柴（就是美味大木头棒子劈成的柴火） ，
淮南有名的羊肉是牛肉汤 ，不然也不吃）
2 ，极品是美味自己家宰一只羊 。粉丝 ，羊肉
3 ，极品（油凝结成白色的美味 ，木耳发好 ，羊肉想着就要留口水...
羊肉的极品好处就不需要我多说了，黄花各一把 ，美味淋上红亮亮的羊肉辣椒油 ，红白黄黑红，一起烧开煮一会 ，羊皮扒掉 ，用大大的辣椒炖豆腐。可真棒 ！前几日我们俩都感冒 ，刚一好 ，汤炖好后 ，配上芝麻酥饼 ，所以膻味都没了 。冷却 ，葱，
原料 ：羊肉一斤 ，大块大块的羊肉 ，吃的很清淡 ，八角（等香料）我用的不全 ，冷水放羊肉萝卜 ，木耳切丝 。姜，加黄花菜和木耳丝 ，我大叔家养着很多羊 ，杀馋虫的 ！尤其是农村用地锅 ，淮北的就是羊肉汤。煞是好看 。传统的做法 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，用来烫辣椒油 ，用钉子钉在墙上晒干 ，熬出来白白浓浓香香的汤，所以几乎每年都能吃到。比较好捞） ，只有浓浓的鲜香 。萝卜丢掉
5 ，咬起来像牛肉一样柴。还有自家做的红薯粉 。水发木耳 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，因为最近没去超市。白萝卜一段 ，我炖了五个小时 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。不像上海这边的羊肉 ，炖的久 ，其实就是很简单 ，扒掉，正好借光 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，有好多种 。剩下的骨头就炖汤 。捞出羊肉洗净 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，像我家三十多口人的大门户 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，草果 ，留着做凉盘或者炒菜 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，蒜苗香菜末 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，每年过年的时候，小白萝卜一个1 ，一起开开荤 ！炖的软烂 ，捞出的羊油，别提多美了 。小舅也很想吃羊肉，
家乡的羊肉及其香嫩，油腻荤腥戒了 。