7、汤金浇上些热油 。针肥嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，无法生姜3片、抗拒野山椒末20克 、辣诱和金针菇一起放入碗内即可 。惑酸酸辣 ，汤金
5 、针肥野山椒末放入锅内炒香 。无法但不影响味道。抗拒最后成品可以再铺上葱蒜末 ，辣诱放入化冻后的肥牛片，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
3 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
盐1/2匙 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。剪去根部 ，是保证口感的关键 。2 、速冻肥牛片提前取出解冻 。料酒、鱼露大火煮开。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。锅里烧热油 ，再加入陈醋、将切碎的葱末 、
主料 ：肥牛片300克 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，陈醋1/2匙 、
5 、准备材料 ，青红尖椒各2个、
6 、白胡椒粉1/4匙、
4 、
9 、金针菇洗净 ，白胡椒粉 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
8 、千万不能煮久了 ，入口渣太多 ，也很好吃。肥牛片断生即可 ，
2、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、料酒1/2匙 、蒜5瓣 、将过滤后的汤倒回锅内，高汤一碗
做法 ：
1 、将金针菇铺在碗里备用 。这种辣椒酱口感清爽 、姜末 、加入高汤或清水，
4 、
灰灰小贴士 ：
1 、
3 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。鱼露1匙（约15ML） 、