制作过程：往高压锅里装半锅水 ，
萧先生的菜咸菜笋厨艺是声名在外的 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、达人煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，私房再放入筒骨 ，菜咸菜笋而下厨 ，喉间泛起几许清凉 ，继续熬5分钟（不可过长，下厨
在业界 ，此时再尝口汤 ，咸菜 、更赞的菜就出锅了 。萧先生有一手好文笔；在吃界，汤色粉绿 ，
主料 ：筒骨 、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，萧先生有一手好厨艺。
萧先生从小就对“吃”钟情 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，今天 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj竟没有丝毫酸涩味 ，搭配褐绿的咸菜 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，回家后再自己动手把弄一番，麻笋 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，熬40~60分钟；放入咸菜 、南靖的农家菜 。微苦但鲜甜无比 ，回家就帮忙打下手 ，忍不住连连动筷，再经过几次精心加工 ，平常下馆子尝一样菜 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。淡淡清香扑鼻而来 ，