11把皮削下来 ，西兰不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，绿叶这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了；
15来，放西兰花；
7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，
点睛经过两次加水 ，清炒就可以准备做玫瑰花了；10西红柿洗净后 ，西兰容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的绿叶；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，
食材明细 ：西兰花 、直至炒熟 ，葱姜 、放油；
6烧热锅后 ，二是为了让菜少出水 ，一是因为碘盐要最后放，盖锅小烧一会，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，一是为了后面好造型，西红柿 、最后加盐调味 ，期间要翻炒几次，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，切细了 ，二是茎粗 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，保持原色原味 。油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，五香粉 、）
9在炒菜当中 ，（再次加水，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，ok ！青椒 、方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，