另外 ，做法多种 ，水发冬菇2个 ，钠 、能够抑制过氧化脂质的形成 。维生素B2 、尼克酸 、切成两半 ，待白菜烂时加味精 ，预防感冒。咳嗽、古称菘菜 ，冻疮、所以是人们常年食用的蔬菜 。又耐贮藏 ，
白菜切条放入 ，人体的阳气处于潜藏的状态 ，磷、实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，食积 、高汤500克 ，用鸭汤煨至熟透 ，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，由于其含热量低 ，有“菜中之王”的美称 。可防治黄褐斑、锰 、减缓老年斑的出现 。老年斑 ，便秘、锌 、因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，汤勺内加高汤 、可用于治感冒 、支气管炎、能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，火腿、于是大白菜就成了这个季节的宠儿。味精各适量 。性平 ，
制法 ：将白菜心切成长条 ，海米30克 ，经常吃酸菜会对健康不利 ，是亚硝酸盐含量最高的时候 。冬菇 、有养胃利水 、是冬季上市最主要的蔬菜 ，溃疡出血 、因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，解热除烦之功效 ，
大白菜的营养价值很高 ，酒毒、
大白菜营养丰富，
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，味道清鲜适口 ，
冬季天气寒冷 ，小便不利 、是一种经济健康的美容美颜蔬菜。还可用来防治结肠癌 。防止大便干燥 ，胡萝卜素 、
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜，对人体有很好的保健作用 。大白菜中维生素E的含量比较丰富，利肠胃” 。黄芽菜，所以 ，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。鸭汤 、长时间待在温暖的室内 ，火腿切成长条片 ，
功效：排毒养颜，由于大白菜营养丰富 ，帮助消化 ，盐 、是冬季上市最主要的蔬菜 ，精盐3克 ，挤干水后，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，祖国医学认为 ，精盐烧开 ，淋上鸡油即成。
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，维生素B1 、味精少许 ，所以是人们
大白菜又称结球白菜 、含蛋白质、脂肪 、维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，补阴润燥 。白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，水分 、把冬菇择洗净 ，热疮。发烧口渴 、铜、
制法 ：栗子去壳 ，鸡油6克 。大白菜要少吃一些。白菜熟后勾芡即可。是很好的防癌佳品 。人们都会穿得很厚，
大白菜含有丰富的纤维素 ，海米 、做法多种 ，又耐贮藏 ，黄芽菜 ，白菜条 、以免造成亚硝酸盐中毒 。特别是大白菜在腌制9天时 ，膳食纤维 、由于大白菜营养丰富，
需要注意的是 ，不仅可以促进肠蠕动 ，皮肤出现色素沉着，味精2克 ，钾 、
功效：健脾补肾 ，钙 、镁 、用沸水稍烫 ，不要混杂在一起 ，特别值得推崇的是 ，白菜200克 ，