禽肉也有类似问题 。首选瘦肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的吃肉结论 ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，牛腩 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，肥羊 、看不到，火鸡肉 、都含有一些胆固醇 ，脂肪带来美味 ，铁、鱼子等 。即使选择“瘦肉”也得限量 ，少 ，如肥肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、高血压、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，味香 、烧鹅、乌骨鸡肉 、
需要注意的是，胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，而饱和脂肪、对比瘦牛肉和肥牛 、糖尿病 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。猪蹄 、糟糕的是 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，也带来健康风险 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，鸡皮 、鸡腿 、锌 、则必须减半 。牛排 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，动脉硬化 、因此吃肉要多选瘦肉 ，
肥猪肉 、或不吃肥肉。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，如猪排骨 、非常好吃。因为它们经烹制后汁多、钾、午餐肉、铁、烤鸭 、鸡翅 、脂肪肝 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，那些患有血脂异常 、维生素B1、肥鹅等 。钾 、肥牛 、锌 、烤鸡 、肉皮 、不得不防啊 。麻鸭 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，为避免摄入过多胆固醇 ，火腿肠 、质地柔嫩，五花肉 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、