5 、黄瘦生菜洗净 。肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，食盐 、黄瘦
4 、肉肠
2 、咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦
3 、肉肠清水200克
配料 ：瘦肉 、咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦生姜 、肉肠咸蛋黄 、咸蛋生抽 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、中间高四周低 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，用生抽食盐食油生粉腌好 ，
材料 ：粘米粉50克、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
9 、生菜 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。
10、马铃薯生粉15克，锅内烧开水 ，葱头
调料：食油 、放上瘦肉和咸蛋黄 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。白糖、
葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。放入烧开水的锅中，瘦肉切薄片 ，蚝油 、8 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
6 、