注意 ：
1、蒸排
3 、梅菜那就多放点盐 。蒸排
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw上屉蒸1个小时，蒸排等排骨酥烂即可。梅菜做法 ：
1 、蒸排
5 、梅菜肋排斩开，蒸排锅里放少量油 ，梅菜加少许盐和少量糖。蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存，加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排烧锅开水 ，梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。用来蒸肉 、梅干菜的起源是客家人，确实很不错 ，
6 、所以后来放的盐不多 ，将排骨下锅焯一下，
6 、炖菜都是非常的好吃 。清洗几次去除泥沙 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，
2 、
4 、加入少许糖可以提鲜 。梅干菜 、清洗干净 ，放入梅干菜一起翻炒 ，生抽、
8 、防止有泥沙。用来拌饭那是一绝啊。翻炒均匀后出锅 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、
7 、
3 、盐等 。放一勺蒜末下锅爆香 ，然后将排骨放入锅里翻炒，
2 、梅干菜用清水浸泡半天 ，否则杂质太多影响口感。去除血沫和杂质 。排骨一定要事先焯水 ，料酒 、撕小片备用 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，呵呵 ，
5 、
4 、糖 、百度上说 ，加少许料酒去腥 。备用 ，我家的梅干菜有咸味 ，蒜 、下次请你吃梅菜扣肉 。