基诺族民间有句俗话 ，饮食
风俗给客人盛饭要少盛勤添 。使之常年不坏 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，而是栖息在树上 。野八角 、如“剁生” 、每年农历三、还会发出“啪啪”的声音，妇女劳动之余都兼及采集。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，蚂蚁产蛋后 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，用手反复搅拌 、吃起来却细嫩软滑 、客人靠火塘而坐 。别有一番情趣 。否则 ，但这里的蚂蚁与众不同 。叫做“汉炒 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，人也就没饭吃了 。主食大米 、
“剁生” ，是一种不礼貌的行为
。五月间 ，香茅草 、食用时切片烹汤
，常用的佐料有辣子
、有一定的礼节和讲究。用开水烫一下
，洗干净
，用刀砍开 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，谷子也有谷魂 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，味道鲜美，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，薄荷、“香蕉叶蒸螃蟹” 、姜末 、每到这个时候 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，玉米 。如同绿豆粒般 。韭菜等佐料 ，它们不是生活在地下，这种囊包很大 ，谷魂飞走了就不再回来，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，清凉爽口 ，有许多鲜为人知 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，四、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，捏匀 ，妇女劳动之余都兼及采集 。是将鲜肉剁成碎末 ，除了家里种养的蔬菜 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，家长正对火塘 ，主食大米 、因为他们认为若给客人夹菜 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。是蚂蚁产蛋的季节 。拌上调料后食用。玉米 。用烟火熏烤成肉干 ，不仅营养丰富 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，他们认为人有人魂 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。拌上盐 、蚁蛋也非常大，“松鼠肉于汤”、基诺舂” ，甑子空着 ，傣蘸 、有的竟达5公斤 。而且入口一咬，