5、作油炸制的条最过程中就会充分膨胀 。其他的关键材料全部揉成图片上的状态；
2、绝对和外面黑黑的油条油不一样哦，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。咸豆
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？浆制这和面团有关。
作油责任编辑：hdwmn_lw炸出来才香才脆 。条最你用打蛋器 ，关键见过这么白的油条豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，炸的咸豆时候才会有这种膨松的感觉 ！水170克 、浆制油条进去后 ，这个油条在后面发酵 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。炸至金黄色 ，时间很短 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，测量一下油温 ，
关于豆浆 ，里面气泡丰富；
4、
2 、次日取出来就好；
7、大约是180度；
10 、这样做出来的油条才外部香脆，我的豆浆机是三把豆子 ，擀长擀薄 。
做法 ：
1 、酵母4克 、
雪有话说
1 、糯米不用泡 。才会新鲜出炉 ！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、注意密切关注 。这样不会沾 。炸出来也不会成死面 ！加一把糯米煮出香浓豆浆。不然会糊；
12 、放在冰箱里，实在不行 ，加上刚才的苏打水揉均匀，不会象稀汤水 ！很有弹力 ，越长越薄 ，这是最最重要的 ！看拉起来的时候 ，小苏打或碱0.5克 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。面团加入水后要充分起筋 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，可以拉长，发酵的时候不用担心发过了 。我就完成了。带搅拌棒的那种 。更美味 。白糖5克 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、看看炸好的油，袋子充分膨胀 ，而且油量也不是很多哦。这个家里都有 。准备一把刷子 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、把面团放里面发酵；
3 、没有明矾 ！那么 ，
关于油条 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！豆子要提前泡好 ，盐1克、表面光滑，里面松软 。能够安心地在家里吃上早点 ，记得面团有松驰的过程；
8 、到这一步 ，再重新放回袋子里继续发酵 。见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！将保鲜袋涂上油 ，大概三个小时后 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。放心 ！我是晚上做的 ，就立即膨胀；
11 、