食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒、人气撒入适量椒盐 ，烧烤姜丝 、铁板用竹签或金属签穿成串备用 。鱿鱼
4 、自制
9 、夏日倒入少许食用油，人气椒盐 、鱿鱼须切开 。
6 、四川风味麻辣酱 、白胡椒 、姜丝 、黄豆酱、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
7、食用油 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，倒入一勺料酒 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。
8 、
2 、
10 、椒盐和白胡椒，川味麻辣酱各一勺。将水分逼出 。取出后 ，
3 、黄豆酱、四川风味麻辣酱 、平底锅加热 ，
5 、中火加热 ，蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、准备好腌制调料 ，