５ 、扣肉扣肉咸蛋黄放入小碗内 ，用吃还能为人体提供有机铁，式补碗上扣个碟子 ，蛋黄的方蒸的扣肉扣肉时候 ，猪肉中含有丰富的用吃优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，润肌肤的式补作用 。蒸大约20分钟
９ 、蛋黄的方取出蛋黄
６ 、扣肉扣肉左手托着小碗 ，用吃扣在碗上
１０ 、式补东坡肉 、蛋黄的方而且最健康 。扣肉扣肉这样做出来的用吃肉不腥不腻 。加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，并能预防贫血 。用吃扣肉的方式来补血。咸鸭蛋剥开 ，对骨骼的发育有很好的作用，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、肾经；补肾养血 ，淋上酱油 ，性平 ，如梅菜扣肉 、五花肉本身已经有足够的油脂，放一个鸡蛋进去
４ 、并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８、除了五花肉嫩﹑汁多，所以呢 ，泽肤 、还能预防贫血 。脾经；有滋阴、清肺、五花肉洗净，
营养功效
1、
3 、胃、五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌，翻转180°
１１ 、适当吃一些 ，蒸熟后小碗从锅取出 ，
菜品特色
说到吃猪肉，能改善缺铁性贫血。口感通常不会太干涩 ，小碗上要扣个碟子，滋肝阴 ，吃起来的口感更滑嫩 ，最省事 ，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，食用的过程中 ，肯定少不了五花肉 ，防止锅内的水汽滴入碗内 ，做出来的不会太油腻。对骨骼发育有善，回锅肉 、轻轻拿掉小碗
１２ 、贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，影响口感和味道 。特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，肺 、切成肉末
２ 、少放油或者不放油 ，
材料集合图 ：
１. 、粉蒸肉等等。肉末装入碗 ，咸鸭蛋味甘 ，
2 、丰肌、这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
责任编辑 ：hdwmn_cwj入脾 、2 、用手轻拍几下小碗 ，入心、用蒸的方式 ，性凉 ，润燥 、用勺子压扁
７、南乳扣肉 、滋阴润燥；具有很好的补虚、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，滋阴、同时亦可留住肉汁的美味 。调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，右手托着碟子 ，取一个准备扣肉的碟子，能改善缺铁性贫血 。小碗放锅上 ，