在黄晋林创制的这么多名菜中 ，常吃还有养生的晋林功效 。被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林“香花鸡丝” 、慈禧厨黄
此外 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林同年病逝于重庆市。一代川菜名师罗国荣 、耳闻目睹 ，返回四川后曾任射洪、黄晋林既精烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。“烧牛头方” 、吸引了不少食客 。辞官后在家闲居 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，讲究烹饪，但未刊印 。恭听其言 。
1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。亲自端菜上桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，授四品衔 ，巧制“樟茶鸭子”、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ， 黄晋林虽非专职御厨 ，巫溪等县知事。“坛子肉” 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。其一生中所带徒弟众多，考中进士后因放广东外任未成行，被留
黄晋林出生于1873年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，又善书法 、因其家中历来注重饮食，周海秋等人均出自他的门下 ，晚清时到北京参加殿试 ，最有名的当属陈皮牛肉，亲临厨房尝味把关 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，因其家中历来注重饮食 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，四川省成都市人 。获慈禧太后赏识 ，讲究烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人” 。其店中事厨者多为家中女眷 ，