8 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。室温下保存；
7 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿沥干水分 ，葡萄密封，自酿让葡萄皮 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿添加一半糖，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，把葡萄逐个捏碎 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿20天左右 ，葡萄果肉和种子分离 ，自酿彻底晾干水分；
4 、白糖（6:1）
做法：
1、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、装进干净 、
全部留用；5、捞出，冲洗 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、搅拌均匀；
6 、
原料 ：新鲜的葡萄 、无水无油的玻璃瓶子里 ，